Recetas de la cocina: Australiana

La gastronomía de Australia se caracteriza principalmente por un conjunto de diferentes alimentos típicos que muestran un pasado histórico multicultural: la comida autóctona de los aborígenes australianos, denominada bush tucker o bushfood, la gastronomía británica e irlandesa de los colonizadores europeos que procedían en su gran mayoría de las Islas Británicas y las influencias de la cocina asiática y mediterránea llevada por los inmigrantes llegados después de la Primera Guerra Mundial. Debido a que la gastronomía británica destaca, encontramos abundancia de pasteles, asados de carne, filetes a la parrilla, pollo así como otras formas de carne acompañadas las mayoría de veces por verduras.

postres de australia

Lamingtons

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Los Lamingtons son una delicia australiana tradicional que atrae a la mayoría. Son pequeños bizcochos ...

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receta de cordero

Chuletas de cordero salteadas

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Postre Pavlova

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