Recetas de la cocina: Española

España es rica en productos del mar y de la tierra por igual. Su dieta mediterranea es muy apreciada en todo el mundo. Uno de los productos más representativos es el jamón ibérico. Los platos más representativos son la paella, típica de Valencia, y la tortilla de patatas.

receta de bacalao

Bacalao en salsa verde

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Un plato en el que primero se saltea el pescado para luego guisarlo en un ...

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Marmitako de bonito

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El marmitako es un plato típico de la cocina vasca, especialmente de la costa. En ...

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Torrijas

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Tradicionalmente se preparan con un pan especial para torrijas que antiguamente solo se vendía en ...

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Gambas al ajillo

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Cuando se hace algo al ajillo se cocina en aceite de oliva con ajo y ...

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Almejas al vino blanco

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Sobre una base de ajo y cebolla rehogados se cocinan al vapor con vino blanco ...

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