Recetas de la cocina: Hindú

El uso del curry es, sin lugar a dudos, lo más destacado de la cocina india. Los ingredientes utilizados varían según la zona geográfica. El pan chapati o el naan, hechos a base de harina, constituyen el alimento principal del país.

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Sopa dahl de lentejas rojas y coliflor

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Un clásico de la cocina hindú. Un plato vegano muy fácil de preparar, esta sopa ...

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Pitas con falafel de garbanzos

Pitas con falafel de garbanzos

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El Falafel es una de las recetas más características de la cocina árabe y es ...

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Lassie de mango con frutos secos

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El lassie es un batido originario de la India el cual tiene una consistencia espesa, ...

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Raita de maíz

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Esta refrescante ensalada es un pilar de la cocina india y un acompañamientos ideal para ...

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Curry de garbanzos

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En la India encontramos mucho vegetarianos,por lo que los currys elaborados con garbanzos son muy ...

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Salteado de coliflor y patatas

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Un plato indio de verduras salteadas sazonado con una gran variedad de especies, como cúrcuma ...

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