Recetas de la cocina: Hindú

El uso del curry es, sin lugar a dudos, lo más destacado de la cocina india. Los ingredientes utilizados varían según la zona geográfica. El pan chapati o el naan, hechos a base de harina, constituyen el alimento principal del país.

Curry de garbanzos

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En la India encontramos mucho vegetarianos,por lo que los currys elaborados con garbanzos son muy ...

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Salteado de coliflor y patatas

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Un plato indio de verduras salteadas sazonado con una gran variedad de especies, como cúrcuma ...

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Curry de espinacas con queso

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Este curry verde se elabora mezclando un puré de espinacas con tomate y cociendolo a ...

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Arroz con cúrcuma

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Un arroz suave y aromático cocinado con cúrcuma que se sirve con los currys indios. ...

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