Recetas de la cocina: Húngara

Uno de los rasgos principales de la cocina húngara es el abundante uso del pimiento. El guiso llamado goulash es el plato más famoso del país. Se utiliza mucha nata ácida en toda clase de platos, tanto ensaladas como postres.

Goulash-de-ternera

Goulash de ternera

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Esta receta es muy representativa de la cocina húngara, en la que es muy habitual ...

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