Recetas con el ingrediente: Parmesano

Este queso elaborado con leche semidesnatada es uno de los grandes quesos de mesa del mundo. Es fácil de digerir, seco y granuloso, con notas picantes y afrutadas de piña. Para obtener un óptimo, conviene que madure 30 meses. Se suele añadir rallado sobre la pasta. Se presenta en forma de rueda o tambor de color dorado y es de pasta dura.

canelones de espinacas

Canelones de espinacas y ricotta

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Los canelones de espinacas son un plato muy sencillo de preparar con el que comer ...

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receta de espaguetis a la siciliana

Espaguetis a la siciliana

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Pasta Caprese en un mismo recipiente

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Ensalada romana clásica

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Risotto de algas

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Sopa de invierno con Parmesano

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Una sopa reconstituyente que se digiere muy bien y en invierno resulta muy agradable, como ...

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