Recetas con el ingrediente: Requesón

Se hace con el suero que sobra en la elaboración de queso y se calienta a 170 ºC hasta que que la proteína se solidifica. Posteriormente se desnata o se seca en cestas. En la actualidad se elabora con leche desnatada y normalmente se añade la nata. Se usa para platos de pasta o tartas de queso. Es un queso blanco, cremoso y ligeramente granulado. Se vende en tarrina.

canelones de espinacas

Canelones de espinacas y ricotta

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Los canelones de espinacas son un plato muy sencillo de preparar con el que comer ...

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Pudin de ricotta a la naranja

Recetas de: Cocina:
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Un pudin con una textura suave y con todo el sabor de la naranja.

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Curry de espinacas con queso

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Este curry verde se elabora mezclando un puré de espinacas con tomate y cociendolo a ...

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