Ciruelas asadas con infusión de menta
2014-11-30
- Calorías : 72 kcal
- Comensales : 6
- Listo en : 15m
Ciruelas salteadas con azúcar y marinadas con una infusión de té verde y ramitas de mentas.
Ingredientes
- 800 g de ciruelas
- 1 cda. de azúcar
- 1 bolsita de té verde
- 4 ramitas de menta
- 250 ml de agua
Preparación
Paso 1
Hervimos el agua y la retiramos del fuego. Añadimos el té y la menta y hacemos una infusión durante 10 min. Después lo colamos todo.
Paso 2
Lavamos las ciruelas, las cortamos a la mitad y le quitamos el hueso. Las dispondremos en una sartén grande antiaderente.
Paso 3
Espolvoreamos las ciruelas con azúcar y cocinamos a fuego fuerte durante, sin deja de remover.
Paso 4
Vertemos la infusión y, cuando vuelva a hervir, retiramos la sartén del fuego sin sacar las ciruelas.
Paso 5
Podemos servir este postre templado o frío.
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