Ciruelas asadas con infusión de menta

2014-11-30
  • Calorías : 72 kcal
  • Comensales : 6
  • Listo en : 15m

Ciruelas salteadas con azúcar y marinadas con una infusión de té verde y ramitas de mentas.

Ingredientes

  • 800 g de ciruelas
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 bolsita de té verde
  • 4 ramitas de menta
  • 250 ml de agua

Preparación

Paso 1

Hervimos el agua y la retiramos del fuego. Añadimos el té y la menta y hacemos una infusión durante 10 min. Después lo colamos todo.

Paso 2

Lavamos las ciruelas, las cortamos a la mitad y le quitamos el hueso. Las dispondremos en una sartén grande antiaderente.

Paso 3

Espolvoreamos las ciruelas con azúcar y cocinamos a fuego fuerte durante, sin deja de remover.

Paso 4

Vertemos la infusión y, cuando vuelva a hervir, retiramos la sartén del fuego sin sacar las ciruelas.

Paso 5

Podemos servir este postre templado o frío.

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