Orejones asados con lavanda

2015-01-18
  • Calorías : 264 kcal
  • Comensales : 4
  • Listo en : 13m

Una forma rápida y diferente de presentar los orejones para un postre. Esta receta posee el exquisito olor de la lavanda y la miel le aporta dulzor.

El proceso de desecación de los albaricoque provoca que su contenido en agua se reduzca, pero tiende a aumentar la presencia de hidratos de carbono simple, y también es mayor su contenido nutricional.

Por otro lado, los orejones de albaricoque son un excelente aporte en vitaminas como la provitamina A, vitamina B3 o niacina y vitamina C.

Ingredientes

  • 20 orejones grandes
  • 1/2 cdta. de lavanda seca
  • 6 cdas. de miel líquida
  • 50 g de mantequilla con sal

Preparación

Paso 1

Fundimos la mantequilla en una sartén antiadherente. Cuando empiece a estar espumosa, incorporamos los orejones.

Paso 2

Espolvoreamos con la lavanda, regamos con la miel y dejamos cocer durante 5 minutos.

Paso 3

Podemos servir estos ricos orejones con lavanda solos o acompañados con tortitas de mantequilla o helado de yogur.

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