Introducción
La Bakllasë me arra es una receta albanesa que combina el sabor salado del queso feta con el dulzor de los frutos secos. Esta deliciosa receta es perfecta para una cena con amigos o para una comida en familia. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos y rinde para 4 personas.
Ingredientes
- 500 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla grande, picada finamente
- 1 taza de arroz blanco
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de pasas de uva
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Lava las espinacas y córtalas en tiras finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega las espinacas a la sartén y cocina hasta que se ablanden.
- Agrega el arroz a la sartén y mezcla bien. Cocina durante 2-3 minutos.
- Agrega las nueces, las pasas de uva y el queso feta a la sartén y mezcla todo bien.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Transfiere la mezcla a una fuente para horno y cubre con papel aluminio.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos.
- Destapa la fuente y hornea durante 10 minutos más para dorar la parte superior.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta albanesa.
Conclusión
La Bakllasë me arra es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la frescura de las espinacas con el sabor salado del queso feta y el dulzor de los frutos secos. Además, es una receta muy nutritiva ya que contiene espinacas, nueces y pasas de uva, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito!
