Cómo hacer Cassava Cake: Receta fácil y deliciosa.

Cómo hacer Cassava Cake: Receta fácil y deliciosa.

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el Cassava Cake es una excelente opción. Este postre típico de Filipinas es muy popular por su textura suave y su sabor dulce y delicado. Además, es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo te enseñaremos cómo hacer Cassava Cake en casa en pocos pasos y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos y la receta es para 8 porciones.

Ingredientes

– 2 paquetes de harina de yuca (500 gramos)
– 1 lata de leche condensada (397 gramos)
– 1 lata de leche evaporada (400 ml)
– 1 taza de azúcar (200 gramos)
– 3 huevos
– 1 barra de mantequilla derretida (90 gramos)
– 1 taza de agua (250 ml)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla (5 ml)
– Queso rallado para decorar

Proceso de elaboración

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina de yuca, la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, el agua y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
3. Engrasar un molde para hornear de 9×13 pulgadas con mantequilla y verter la mezcla en el molde.
4. Hornear durante 1 hora o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla esté firme al tacto.
5. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar en porciones.
6. Espolvorear queso rallado sobre la parte superior antes de servir.

Conclusión

El Cassava Cake es un postre delicioso y fácil de hacer que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Además, es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena o reunión. Esta receta es para 8 porciones y tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Cada porción tiene un valor nutricional de aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasas, 50 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteínas. ¡Disfruta de este delicioso postre filipino!

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