Introducción
El Tiramisù es un postre italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es un postre muy fácil de hacer y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo hacer Tiramisù de manera fácil y rápida. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y es para 8 personas.
Ingredientes
- 500 gramos de queso mascarpone
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 1 taza de café espresso
- 2 cucharadas de licor de café
- Cacao en polvo para espolvorear
Proceso de elaboración
- Separar las claras de las yemas de los huevos. Batir las yemas con el azúcar hasta que se forme una crema espesa y blanquecina.
- Añadir el queso mascarpone a la mezcla y batir hasta que esté suave y sin grumos.
- En otro recipiente, batir las claras de huevo hasta que estén firmes.
- Añadir las claras de huevo a la mezcla de queso mascarpone y yemas de huevo. Mezclar con una espátula de manera envolvente para que no se bajen las claras.
- Preparar el café espresso y añadir el licor de café. Remojar los bizcochos de soletilla en el café y colocarlos en una bandeja para hornear.
- Cubrir los bizcochos con la mezcla de queso mascarpone y espolvorear con cacao en polvo. Repetir este proceso hasta que se terminen los bizcochos y la mezcla de queso mascarpone.
- Refrigerar el Tiramisù durante al menos 2 horas antes de servir.
Conclusión
El Tiramisù es un postre delicioso y fácil de hacer que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es para 8 personas y se puede preparar en aproximadamente 30 minutos. Es importante tener en cuenta que el Tiramisù es un postre alto en calorías y grasas, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación. En cuanto a los valores nutricionales, una porción de Tiramisù (100 gramos) contiene aproximadamente 300 calorías, 20 gramos de grasas y 25 gramos de carbohidratos. ¡Disfruta de este delicioso postre italiano!
