Introducción
El Wonton es un plato tradicional chino que ha ganado popularidad en todo el mundo, gracias a su deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta es fácil de hacer y puede servir para 4 personas. El tiempo de preparación es de unos 45 minutos.
Ingredientes
- 1 paquete de wonton wrappers (pasta para wonton)
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de apio picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de cebollino picado
- 1/4 taza de aceite vegetal para freír
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida, la cebolla picada, la zanahoria rallada, el apio picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Añade el huevo batido y el cebollino picado a la mezcla de carne. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada wonton wrapper. Dobla el wonton wrapper por la mitad para formar un triángulo. Presiona los bordes del wonton wrapper para sellar la mezcla de carne en el interior del wonton.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los wontons a la sartén y fríelos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los wontons calientes, acompañados de salsa de soja o salsa agridulce.
Conclusión
Los wontons son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil. Esta receta es una opción saludable y deliciosa que puede servir para 4 personas. Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados, pero en promedio cada porción de 4 wontons contiene alrededor de 200 calorías, 9 gramos de grasa y 15 gramos de proteína. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de wonton!
