Cómo preparar Şiş Kebabı: Receta fácil y deliciosa.

Cómo preparar Şiş Kebabı: Receta fácil y deliciosa.

Introducción

Si te encanta la comida turca, seguro que te encantará esta receta de Şiş Kebabı. Este plato es un clásico de la cocina turca y es muy fácil de preparar. Con esta receta, podrás preparar un delicioso plato de Şiş Kebabı en casa en poco tiempo. Esta receta es para cuatro personas y tardarás aproximadamente una hora en prepararla.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de cordero o ternera
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. Corta la carne en cubos de aproximadamente 2 cm de tamaño.
  2. Corta la cebolla en cuartos, los pimientos en tiras y el tomate en cuartos.
  3. Pela y pica los dientes de ajo.
  4. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.
  5. Añade la carne a la mezcla y revuelve bien para que se cubra toda la carne con la marinada.
  6. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  7. En un palillo de metal o de madera, ensarta los cubos de carne, alternando con los trozos de cebolla, pimiento y tomate.
  8. Asa los pinchos en la parrilla o en una sartén a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos, o hasta que la carne esté cocida.
  9. Exprime el limón sobre los pinchos antes de servir.

Conclusión

El Şiş Kebabı es una deliciosa opción para una cena en familia o con amigos. Además, es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Una porción de 100 gramos de Şiş Kebabı contiene aproximadamente 200 calorías, 20 gramos de proteína y 10 gramos de grasa. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de la cocina turca!

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