Cómo preparar un delicioso Räksmörgås (sándwich de camarones)

Cómo preparar un delicioso Räksmörgås (sándwich de camarones)

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un delicioso sándwich, el Räksmörgås es una excelente opción. Este platillo típico de la cocina sueca es perfecto para una cena ligera o para un almuerzo rápido. La receta que te presentamos a continuación es para 2 personas y el tiempo de preparación es de 15 minutos.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 100 gramos de camarones cocidos y pelados
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 hojas de lechuga
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  2. Pela los huevos cocidos y córtalos en rodajas finas. Reserva.
  3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde.
  4. Lava las hojas de lechuga y sécalas con una toalla de papel.
  5. Coloca una hoja de lechuga sobre cada rebanada de pan tostado.
  6. Agrega las rodajas de huevo sobre la lechuga.
  7. Coloca los camarones sobre los huevos.
  8. Agrega la mezcla de mayonesa, mostaza y limón sobre los camarones.
  9. Salpimienta al gusto.
  10. Cubre con otra rebanada de pan tostado y presiona ligeramente para que los ingredientes se adhieran.
  11. Corta el sándwich en diagonal y sirve.

Conclusión

El Räksmörgås es un sándwich delicioso y fácil de preparar. Además, es una opción saludable ya que contiene proteínas y vitaminas esenciales. En una porción de este sándwich de camarones encontrarás aproximadamente 380 calorías, 22 gramos de proteína, 20 gramos de grasa y 27 gramos de carbohidratos. ¡Disfrútalo!

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