Deliciosa receta de Baklava: ¡Aprende a prepararla en casa!

Deliciosa receta de Baklava: ¡Aprende a prepararla en casa!

Tiempo de elaboración: 1 hora y 30 minutos

Número de comensales: 8 personas

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa filo (16 hojas)
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de almendras picadas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1/2 taza de miel
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 limón

Proceso de elaboración:

  1. Prepara el relleno mezclando las nueces, almendras, azúcar y canela en un tazón.
  2. Coloca una hoja de masa filo en un molde para hornear de 9×13 pulgadas, y pincela con mantequilla derretida.
  3. Agrega otra hoja de masa filo encima y vuelve a pincelar con mantequilla derretida. Repite este proceso hasta que hayas utilizado la mitad de las hojas de masa filo.
  4. Extiende la mezcla de nueces y almendras sobre la masa filo en el molde para hornear.
  5. Agrega las hojas restantes de masa filo, pincelando con mantequilla derretida entre cada capa.
  6. Corta el baklava en cuadrados o diamantes con un cuchillo afilado.
  7. Hornea el baklava en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
  8. Mientras tanto, prepara el jarabe mezclando la miel, agua y jugo de limón en una cacerola pequeña. Lleva a ebullición, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  9. Retira el baklava del horno y vierte el jarabe caliente sobre él. Asegúrate de que el jarabe cubra todo el baklava.
  10. Deja enfriar el baklava a temperatura ambiente durante al menos 1 hora antes de servir.

Conclusión:

El baklava es un postre delicioso que se originó en el Medio Oriente y se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Esta receta fácil de baklava te permitirá disfrutar de este postre en la comodidad de tu hogar. Además, las nueces y almendras en el relleno son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Sin embargo, ten en cuenta que el jarabe de miel y azúcar en esta receta agrega calorías y azúcares añadidos. Por lo tanto, es importante disfrutar del baklava con moderación como parte de una dieta equilibrada.

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