Deliciosa receta de Kachumbari: ¡Aprende a prepararla fácilmente!

Deliciosa receta de Kachumbari: ¡Aprende a prepararla fácilmente!

Introducción

La Kachumbari es una ensalada de origen africano que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Es una receta ideal para disfrutar en cualquier época del año, ya que se puede servir tanto fría como caliente. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Kachumbari con ingredientes frescos y sencillos. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 20 minutos y la receta está diseñada para 4 personas.

Ingredientes necesarios

  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla morada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pepino
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños. Colócalos en un bol grande.
  2. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños. Agrégala al bol con los tomates.
  3. Lava los pimientos y córtalos en cubos pequeños. Agrégalos al bol.
  4. Pela el pepino y córtalo en cubos pequeños. Agrégalo al bol con los demás ingredientes.
  5. Exprime el limón y agrégalo al bol junto con el aceite de oliva. Mezcla bien.
  6. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente.
  7. Deja reposar la Kachumbari en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Conclusión

La Kachumbari es una ensalada baja en calorías y rica en nutrientes. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable, ya que está llena de vitaminas y minerales. Además, es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. ¡Anímate a preparar esta deliciosa Kachumbari y disfruta de su sabor fresco y delicioso!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio