Deliciosa receta de Karađorđeva šnicla: ¡prepárala en casa!

Deliciosa receta de Karađorđeva šnicla: ¡prepárala en casa!

Introducción

Si estás buscando una receta de carne que sea fácil de preparar y deliciosa, no busques más allá de la Karađorđeva šnicla. Esta es una receta tradicional serbia que consiste en un filete de ternera relleno con queso y jamón, empanado y frito. Es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados. Esta receta tardará aproximadamente 1 hora en prepararse y cocinarse y servirá a 4 personas.

Ingredientes

  • 4 filetes de ternera
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite de oliva para freír

Proceso de elaboración

  1. Coloca los filetes de ternera en una tabla de cortar y golpéalos con un mazo de carne hasta que estén finos y tiernos.
  2. Coloca una loncha de queso y una loncha de jamón en cada filete de ternera. Enrolla los filetes y asegúralos con palillos de dientes.
  3. En un plato hondo, bate los huevos. En otro plato hondo, mezcla la harina, la sal y la pimienta. En un tercer plato hondo, coloca el pan rallado.
  4. Pasa cada filete relleno por la harina, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, sumerge el filete en los huevos batidos y finalmente cúbrelo con el pan rallado.
  5. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de ternera empanados y fríelos durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Retira los filetes de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Sirve la Karađorđeva šnicla caliente con una guarnición de patatas fritas o ensalada.

Conclusión

La Karađorđeva šnicla es una receta sencilla pero deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. Esta receta es rica en proteínas y grasas, por lo que es una excelente opción para una cena abundante. Si deseas reducir las calorías, puedes optar por cocinar los filetes de ternera a la parrilla en lugar de freírlos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta serbia!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio