Introducción
Si eres amante de la comida casera, te encantará esta receta de Macaroni Pie. Es un plato fácil de preparar y perfecto para compartir con amigos y familiares. En aproximadamente 1 hora y 30 minutos, podrás disfrutar de una deliciosa comida para 6 personas.
Ingredientes necesarios
- 500 gramos de macarrones
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Prepara los macarrones: en una olla grande, hierve agua con sal y cocina los macarrones hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
- Agrega la salsa de tomate y la leche evaporada a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
- Agrega el queso parmesano y mezcla bien hasta que se derrita. Retira la sartén del fuego.
- Bate los huevos en un tazón y agrégales la mezcla de la sartén. Mezcla bien.
- En una fuente para horno, coloca los macarrones y vierte la mezcla de la sartén sobre ellos. Mezcla bien.
- Coloca la fuente en el horno precalentado a 180°C y hornea durante 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Macaroni Pie.
Conclusión
Esta receta de Macaroni Pie es una opción deliciosa para compartir en una cena o almuerzo. Además, es una comida muy completa, ya que contiene carbohidratos, proteínas y grasas. Si se sirve con una ensalada fresca, se convierte en una comida aún más saludable y equilibrada. ¡Disfrútala!
