Tiempo de elaboración: 45 minutos
Número de comensales: 4 personas
Ingredientes:
- 1 paquete de wonton wrappers (pasta de wonton)
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/4 taza de cebolla verde picada
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1/4 taza de cebolla verde picada (para decorar)
Proceso de elaboración:
- En un tazón, mezcla la carne de cerdo molida, el jengibre rallado, el ajo picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la cebolla verde picada. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Coloca una cucharadita de la mezcla de carne en el centro de cada wonton wrapper. Humedece los bordes del wonton wrapper con un poco de agua y dobla el wonton wrapper por la mitad, presionando los bordes para sellarlos.
- En una olla grande, calienta el caldo de pollo hasta que hierva. Agrega los wontons a la olla y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén cocidos.
- Agrega las espinacas picadas a la olla y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén suaves.
- Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con cebolla verde picada.
Conclusión:
Esta deliciosa sopa de wonton es perfecta para sorprender a tus invitados en casa. Además, es una comida nutritiva y saludable, ya que contiene una buena cantidad de proteínas y verduras. Cada porción de esta sopa contiene aproximadamente 220 calorías, 10 gramos de grasas, 20 gramos de carbohidratos y 13 gramos de proteínas. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa de wonton!
