Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, las banana fritters son una excelente opción. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y se puede servir como postre o como un delicioso aperitivo. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y esta receta es para 4 personas.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear
Proceso de elaboración
- Pela los plátanos y machácalos con un tenedor hasta que estén suaves y cremosos.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- Agrega el huevo, la leche y los plátanos machacados a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Usando una cuchara grande, coloca pequeñas porciones de la mezcla de plátano en el aceite caliente. Asegúrate de no sobrecargar la sartén.
- Cocina los fritters durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los fritters de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite.
- Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de plátano.
- Antes de servir, espolvorea los fritters con azúcar en polvo.
- Sirve caliente y disfruta.
Conclusión
Las banana fritters son una deliciosa y fácil opción para sorprender a tus invitados. Además, son una excelente fuente de carbohidratos y vitaminas. Una porción de 4 fritters contiene aproximadamente 250 calorías, 5 gramos de proteína, 40 gramos de carbohidratos y 8 gramos de grasa. ¡Prepáralos hoy y disfruta de una deliciosa experiencia culinaria!
