Deliciosas banana fritters: la receta perfecta

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, las banana fritters son una excelente opción. Esta receta es perfecta para un postre o como un snack dulce. El tiempo de elaboración es de unos 30 minutos y la receta rinde para 4-6 personas.

Ingredientes necesarios

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de taza de azúcar blanca
• 1 huevo grande
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Aceite vegetal para freír
• Azúcar en polvo para espolvorear

Proceso de elaboración

1. Comienza pelando los plátanos y cortándolos en rodajas finas. Reserva.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la canela en polvo.
3. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.
5. Agrega las rodajas de plátano a la masa y mezcla bien hasta que estén completamente cubiertas.
6. En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.
7. Con una cuchara grande, toma una porción de masa y colócala en el aceite caliente. Repite hasta que la sartén esté llena, pero sin sobrecargarla.
8. Cocina cada lado de los fritters durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados. Usa una espumadera para retirar los fritters del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Repite el proceso hasta que hayas cocinado toda la masa.
10. Antes de servir, espolvorea azúcar en polvo sobre los fritters.
11. Sirve caliente y disfruta.

Conclusión

Las banana fritters son una opción deliciosa y fácil de preparar para un postre o un snack dulce. Esta receta rinde para 4-6 personas y el tiempo de elaboración es de unos 30 minutos. Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de la cantidad de aceite utilizado para freír los fritters. Sin embargo, los plátanos son una excelente fuente de fibra, potasio y vitaminas C y B6. ¡Disfrútalos!