Introducción
Si estás buscando una receta fácil y rápida que te permita disfrutar de un delicioso plato de mariscos, entonces no puedes perderte estas conch fritters. Con un tiempo de elaboración de aproximadamente 30 minutos y una porción para 4 comensales, esta receta es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de conchas de mar picadas
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de cilantro picado
- Aceite para freír
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Agrega la leche y el huevo a la mezcla y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Añade las conchas de mar picadas, la cebolla, el pimiento rojo y el cilantro a la mezcla y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en el aceite caliente. Asegúrate de no sobrecargar la sartén.
- Cocina las conch fritters durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las conch fritters del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Conclusión
Estas deliciosas conch fritters son una excelente opción para aquellos que buscan una receta fácil y rápida para disfrutar de los mariscos. Además de ser deliciosas, también son nutritivas, ya que las conchas de mar son una excelente fuente de proteínas y minerales como el hierro y el calcio. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un plato de mariscos delicioso y saludable.
