Deliciosas Crab and Dumplings: Una Receta Fácil y Sabrosa

Deliciosas Crab and Dumplings: Una Receta Fácil y Sabrosa

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para impresionar a tus invitados, no busques más allá de estas deliciosas Crab and Dumplings. Este plato es perfecto para una cena para cuatro personas y se puede preparar en aproximadamente una hora y media. Los dumplings son suaves y esponjosos, y el sabor a cangrejo es rico y satisfactorio. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta de Crab and Dumplings.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla fría
  • 3/4 taza de leche
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 latas de sopa de cangrejo
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de Elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla fría y corta con un cortador de masa o un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas.
  2. Agrega la leche y mezcla hasta que la masa se junte. No mezcles demasiado o los dumplings se volverán duros.
  3. En una olla grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la sopa de cangrejo y el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento.
  4. Con una cuchara, forma bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la olla con la mezcla de cangrejo. Cubre la olla y deja que hierva a fuego lento durante unos 15 minutos.
  5. Destapa la olla y agrega la crema agria y el perejil picado. Revuelve suavemente y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta.

Conclusión

Estas Crab and Dumplings son una deliciosa y fácil receta que impresionará a tus invitados. Además, esta receta también es nutritiva. Cada porción contiene aproximadamente 350 calorías, 12 gramos de grasa y 18 gramos de proteína. También es una buena fuente de calcio y hierro. ¡Disfruta de esta deliciosa comida!

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