Introducción
Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para una cena rápida y deliciosa, las Fish Cakes son la elección perfecta. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida, fácil y deliciosa. Con un tiempo de preparación de 30 minutos y una porción para 4 personas, esta receta es perfecta para una cena en familia o con amigos.
Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco
- 1 papa grande
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Proceso de elaboración
- Pela y corta la papa en cubos pequeños. Cocina en agua con sal hasta que estén suaves.
- Mientras tanto, corta el pescado en trozos pequeños y pica la cebolla finamente.
- En un tazón grande, mezcla el pescado, la cebolla, el huevo, la mostaza dijon, el jugo de limón, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta.
- Agrega la papa cocida y mezcla bien.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla y aplasta ligeramente para formar las tortitas.
- Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cocina las tortitas durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente con una ensalada fresca y una rodaja de limón.
Conclusión
Estas deliciosas Fish Cakes son una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa. Además, son una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos gracias a la combinación de pescado y papa. Una porción de 2 tortitas tiene aproximadamente 250 calorías, 15 gramos de proteína y 25 gramos de carbohidratos. ¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa!
