Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de comensales: 4 personas
Ingredientes necesarios:
- 200 gramos de queso feta
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración:
- En un tazón grande, mezcla el queso feta, los tomates cherry, las aceitunas negras, la cebolla roja y el perejil fresco.
- En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de aceite de oliva sobre la mezcla de queso feta y revuelve suavemente hasta que esté bien cubierto.
- Sirve en un plato grande y decora con hojas de perejil fresco.
Conclusión:
El queso feta es un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Esta ensalada de queso feta es una excelente opción para una comida rápida y fácil, y es perfecta para una cena ligera o un almuerzo de verano. Además, el queso feta es rico en proteínas y calcio, lo que lo convierte en una opción nutritiva para cualquier comida. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de queso feta y experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes para crear tus propias variaciones únicas!
