Introducción
Si eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevos ingredientes, no puedes perderte estas deliciosas recetas con Serobe. Este queso, originario de la región de Galicia en España, es perfecto para dar un toque diferente a tus platos y sorprender a tus comensales.
En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar dos recetas con Serobe: una ensalada y una pizza. Ambas son muy fáciles de hacer y no te llevarán más de 30 minutos en total. Además, las cantidades que te indicaremos son para 4 personas.
Ingredientes
Ensalada de Serobe
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 100 gramos de Serobe
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Pizza de Serobe
- 1 base de pizza
- 200 gramos de tomate frito
- 100 gramos de Serobe
- 100 gramos de jamón serrano
- Orégano al gusto
Elaboración
Ensalada de Serobe
1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.
3. Lava y corta el tomate en rodajas.
4. En un bol, mezcla la lechuga, la cebolla y el tomate.
5. Agrega el Serobe cortado en cubos.
6. En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
7. Añade la mezcla de aceite y vinagre a la ensalada y mezcla bien.
8. Sirve y disfruta.
Pizza de Serobe
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Extiende la base de pizza sobre una bandeja para horno.
3. Cubre la base con el tomate frito.
4. Corta el Serobe en cubos y distribúyelo sobre la pizza.
5. Corta el jamón serrano en tiras y colócalo sobre la pizza.
6. Espolvorea orégano al gusto.
7. Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8. Sirve y disfruta.
Conclusión
Como has podido ver, estas recetas con Serobe son muy fáciles de hacer y están deliciosas. Además, el Serobe es un queso con un alto contenido en proteínas y calcio, por lo que es una opción saludable para incluir en tu dieta.
Esperamos que te animes a probar estas recetas y que las disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
