Deliciosas recetas con Xerém: la comida típica de Brasil

Deliciosas recetas con Xerém: la comida típica de Brasil

Introducción

El Xerém es un plato típico de la región de Bahía, en Brasil. Es un plato muy versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta receta, te enseñaremos a preparar tres deliciosas recetas con Xerém que seguro te encantarán. El tiempo de preparación es de aproximadamente 1 hora y es ideal para 4 personas.

Ingredientes

Receta 1: Xerém con camarones

– 2 tazas de Xerém
– 1/2 kg de camarones pelados
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento picado
– 1 tomate picado
– 1/2 taza de cilantro picado
– 1/2 taza de leche de coco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Receta 2: Xerém con carne seca

– 2 tazas de Xerém
– 1/2 kg de carne seca desalada y deshilachada
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento picado
– 1 tomate picado
– 1/2 taza de cilantro picado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Receta 3: Xerém con pollo

– 2 tazas de Xerém
– 1/2 kg de pechuga de pollo cortada en cubos
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento picado
– 1 tomate picado
– 1/2 taza de cilantro picado
– 1/2 taza de leche de coco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

Receta 1: Xerém con camarones

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
3. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el Xerém, la leche de coco y el cilantro. Mezcla bien y cocina por unos 15 minutos.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Receta 2: Xerém con carne seca

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne seca y cocina por unos minutos.
3. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el Xerém y el cilantro. Mezcla bien y cocina por unos 15 minutos.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Receta 3: Xerém con pollo

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
3. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el Xerém, la leche de coco y el cilantro. Mezcla bien y cocina por unos 15 minutos.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Conclusión

El Xerém es un plato muy nutritivo y versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Estas tres recetas son muy fáciles de preparar y seguro que te encantarán. Además, el Xerém es rico en proteínas y fibra, lo que lo convierte en un plato muy saludable. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas con Xerém!

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