Deliciosas recetas de arepas para sorprender a tu paladar

Introducción

Si estás buscando una opción deliciosa para el desayuno, el almuerzo o la cena, las arepas son una excelente opción. Estas deliciosas tortillas de maíz son muy populares en América Latina, y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. En esta receta, te enseñaremos a preparar tres versiones diferentes de arepas: arepas de queso, arepas de pollo y arepas de aguacate. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos y la receta es para 4 personas.

Ingredientes necesarios

Para las arepas de queso:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de queso rallado
• Aceite para freír

Para las arepas de pollo:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento picado
• 1/2 taza de tomate picado
• Aceite para freír

Para las arepas de aguacate:

• 2 tazas de harina de maíz
• 2 tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 aguacate maduro
• 1/4 taza de cilantro picado
• Aceite para freír

Proceso de elaboración

Para las arepas de queso:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el agua tibia y la sal hasta que se forme una masa suave.
2. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
3. Forma bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas con las manos para formar las arepas.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Cocina las arepas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente.

Para las arepas de pollo:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el agua tibia y la sal hasta que se forme una masa suave.
2. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada, la cebolla, el pimiento y el tomate, y mezcla bien.
3. Forma bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas con las manos para formar las arepas.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Cocina las arepas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente.

Para las arepas de aguacate:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el agua tibia y la sal hasta que se forme una masa suave.
2. Agrega el aguacate maduro y el cilantro picado, y mezcla bien.
3. Forma bolas del tamaño de una pelota de golf y aplástalas con las manos para formar las arepas.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Cocina las arepas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente.

Conclusión

Estas deliciosas arepas son una excelente opción para cualquier comida del día. Además, son muy fáciles de preparar y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. Las arepas de queso, pollo y aguacate son solo algunas de las opciones que puedes probar. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tu paladar!

Valores nutricionales por porción (1 arepa):

• Calorías: 150
• Grasas: 6g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 5g
• Fibra: 2g