Deliciosas recetas de Kibbeh para sorprender a tus invitados

Deliciosas recetas de Kibbeh para sorprender a tus invitados

Introducción

Si buscas una receta que te permita impresionar a tus invitados, no busques más allá de las deliciosas recetas de Kibbeh. Estas recetas son perfectas para cualquier ocasión, desde una cena formal hasta una reunión casual con amigos. Además, no solo son deliciosas, sino que también son fáciles de preparar. En esta receta te enseñaremos cómo hacer Kibbeh de carne, una de las variantes más populares de esta comida tradicional del Medio Oriente. Esta receta rinde para 4 porciones y tarda aproximadamente 1 hora en prepararse.

Ingredientes necesarios

– 1 taza de bulgur
– 1/2 kilogramo de carne molida
– 1 cebolla grande, picada
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 2 cucharaditas de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 taza de piñones, tostados
– 1/4 taza de menta fresca, picada
– Aceite vegetal para freír

Proceso de elaboración

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Remojar el bulgur en agua caliente durante 30 minutos, escurrir y reservar.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada.
4. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
5. Agregar el bulgur remojado, la sal, la pimienta y el comino. Cocinar por 5 minutos más.
6. Retirar del fuego y agregar los piñones y la menta picada.
7. Enfriar la mezcla en el refrigerador durante 30 minutos.
8. Formar las bolas de Kibbeh del tamaño de una pelota de golf.
9. Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír las bolas de Kibbeh hasta que estén doradas por ambos lados.
10. Colocar las bolas de Kibbeh en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 10 minutos más.

Conclusión

El Kibbeh es una comida deliciosa y fácil de preparar que impresionará a tus invitados. Esta receta de Kibbeh de carne es una excelente opción para cualquier ocasión y es perfecta para aquellos que buscan una comida con un sabor único y delicioso. Además, esta receta es alta en proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier persona que busque una comida nutritiva. ¡Disfruta de tu Kibbeh de carne y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

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