Introducción
Si eres un amante de la comida sudafricana, entonces debes probar las deliciosas recetas de Magwinya. Este plato es muy popular en Sudáfrica y es perfecto para cualquier comida del día. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y es suficiente para 4 personas.
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Aceite vegetal para freír
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, combina la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Mezcla bien.
- Agrega el agua tibia y el aceite vegetal a la mezcla seca. Amasa hasta que la masa esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos.
- Después de 30 minutos, amasa la masa de nuevo y divide en pequeñas porciones.
- Forma cada porción en una bola y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
- Cubre las bolas de masa con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Una vez que el aceite esté caliente, agrega las bolas de masa a la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las bolas de masa de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosas Magwinyas.
Conclusión
Las Magwinyas son una deliciosa opción para cualquier comida del día. Además, son fáciles de preparar y requieren muy pocos ingredientes. Aunque son fritas, se pueden disfrutar de vez en cuando como un capricho. Cada porción contiene aproximadamente 200 calorías, 4 gramos de proteína y 2 gramos de fibra. ¡Disfruta de estas deliciosas recetas de Magwinya!
