Introducción
Los plátanos fritos son una deliciosa opción para acompañar cualquier comida. Además, su preparación es muy sencilla y rápida. En esta receta te enseñaremos a preparar unos plátanos fritos crujientes y sabrosos. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de elaboración es de 30 minutos.
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 1 taza de aceite vegetal
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
Proceso de elaboración
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1 cm de grosor.
- En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con la sal.
- Cubre cada rodaja de plátano con la mezcla de harina y sal, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Coloca las rodajas de plátano en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Saca los plátanos fritos de la sartén y colócalos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosos plátanos fritos.
Conclusión
Los plátanos fritos son una opción deliciosa y fácil de preparar que puede acompañar cualquier comida. Además, son una excelente fuente de potasio y fibra. Sin embargo, es importante recordar que su alto contenido de grasas y calorías los hace una opción indulgente y se deben consumir con moderación. ¡Disfruta tus plátanos fritos!
