Introducción
Si eres amante de los postres y te encanta experimentar con diferentes sabores, entonces no puedes perderte estas deliciosas recetas de Pudding and Souse. Estas recetas son perfectas para disfrutar en casa con amigos y familiares, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar. En total, estas recetas tardarán alrededor de 1 hora y 30 minutos en estar listas para servir, y pueden servir hasta 6 personas.
Ingredientes necesarios
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de harina de maíz
– 1/4 taza de mantequilla
– 3 huevos
– 2 tazas de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de nuez moscada
– 1/4 cucharadita de canela
Para el Souse:
– 1/2 taza de vinagre blanco
– 1/2 taza de agua
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de mostaza seca
– 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/4 cucharadita de pimiento rojo picante
– 1/2 taza de cebolla picada
– 1/2 taza de pimiento verde picado
Proceso de elaboración
1. Precalentar el horno a 175°C.
2. En un tazón grande, mezclar el azúcar, la harina de maíz y la sal.
3. En otro tazón, batir los huevos y agregar la leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, la nuez moscada y la canela.
4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de harina de maíz y azúcar, y mezclar bien.
5. Verter la mezcla en un molde para hornear y hornear durante 1 hora.
6. Mientras tanto, preparar el Souse. En una cacerola pequeña, mezclar el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, la mostaza, la pimienta negra y el pimiento rojo picante. Llevar a ebullición a fuego medio.
7. Agregar la cebolla y el pimiento verde a la cacerola y cocinar durante 5 minutos.
8. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
9. Una vez que el Pudding esté listo, dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
10. Servir el Pudding con el Souse por encima.
Conclusión
Estas deliciosas recetas de Pudding and Souse son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Además de ser muy fáciles de preparar, también son muy nutritivas. El Pudding está hecho con ingredientes básicos de cocina, como huevos, leche y harina de maíz, y el Souse está lleno de verduras frescas y especias saludables. Si estás buscando un postre delicioso y saludable para compartir con tus seres queridos, entonces esta receta es para ti. ¡Disfruta!
