Introducción
Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados en la mesa, ¡no busques más! Los Rasols son una excelente opción que puede ser preparada en menos de 30 minutos y es perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de preparación es de aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes necesarios
- 1/2 kilo de papas
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de perejil fresco picado
Proceso de elaboración
- Pela las papas y córtalas en cubos pequeños. Pica la cebolla en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las papas y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de vino blanco, el agua, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de vinagre sobre las papas y la cebolla y cocina por otros 5 minutos.
- Retira del fuego y agrega el perejil fresco picado.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas Rasols.
Conclusión
Las Rasols son una excelente opción para una cena rápida y fácil. Además de ser deliciosas, son ricas en nutrientes. Esta receta contiene aproximadamente 250 calorías por porción, 6 gramos de proteína y 10 gramos de fibra. ¡Disfruta de tus deliciosas Rasols!
