Deliciosas recetas de Roti: ¡Prepáralas en casa!

Deliciosas recetas de Roti: ¡Prepáralas en casa!

Introducción

El Roti es un pan plano originario de la India y es una de las comidas básicas de la cocina india. Es muy fácil de hacer y se puede disfrutar con una variedad de platos. El tiempo de elaboración de esta receta es de alrededor de 30 minutos y es suficiente para 4 personas.

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 taza de agua tibia

Proceso de elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
  2. Agrega el aceite y mezcla bien.
  3. Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla hasta formar una masa suave.
  4. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
  5. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 10 minutos.
  6. Divide la masa en 8 partes iguales.
  7. En una superficie enharinada, estira cada parte de la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
  8. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
  9. Cocina cada roti durante 1 minuto en cada lado o hasta que esté dorado y cocido.
  10. Sirve caliente con tu plato favorito.

Conclusión

El Roti es un pan plano que se puede disfrutar con una variedad de platos, desde curry hasta pollo tikka masala. Esta receta es fácil de hacer y solo toma alrededor de 30 minutos. Además, el Roti es una opción más saludable que el pan blanco, ya que está hecho con harina de trigo integral y no contiene grasas saturadas ni colesterol. Cada roti tiene alrededor de 150 calorías y 3 gramos de proteína. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Roti en casa!

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