Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de comensales: 4
Ingredientes necesarios:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Proceso de elaboración:
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos y mezcla bien.
- Vierte la leche poco a poco mientras bates la mezcla con un tenedor o batidor manual.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén caliente y extiéndela con una espátula para formar una capa fina.
- Cocina durante 1-2 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Dale la vuelta a la crepe y cocina durante otros 30 segundos.
- Repite el proceso hasta que se acabe la mezcla.
- Sirve las crepes calientes con tu relleno favorito, como mermelada, miel, frutas, chocolate o nata.
Conclusión:
Las Pannkakor o crepes son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en casa. Esta receta es perfecta para un desayuno o merienda en familia o con amigos. Además, es una opción versátil, ya que puedes rellenarlas con lo que más te guste. Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 150 calorías, 6 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasa. ¡Disfruta de estas deliciosas crepes caseras!
