Delicioso Arroz Doce: Receta Tradicional Paso a Paso

Delicioso Arroz Doce: Receta Tradicional Paso a Paso

Introducción

El arroz doce es un postre típico de la cocina portuguesa y brasileña que se elabora con arroz, leche, azúcar y canela. Es una receta muy fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. El tiempo de elaboración de esta receta es de aproximadamente 40 minutos y es ideal para 4 personas.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 pizca de sal
  • Canela en polvo para decorar

Proceso de elaboración

  1. En una olla, ponemos a hervir el agua junto con la pizca de sal.
  2. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz y dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  3. Agregamos la leche, el azúcar y la rama de canela. Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego medio durante 20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
  4. Cuando el arroz esté cocido, retiramos la rama de canela y dejamos enfriar.
  5. Una vez frío, servimos en cuencos individuales y espolvoreamos canela en polvo por encima.
  6. Podemos servir el arroz doce caliente o frío, según nuestro gusto.

Conclusión

El arroz doce es un postre muy fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Además, es una receta muy económica y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Esta receta es ideal para 4 personas y tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 40 minutos. En cuanto a su valor nutricional, el arroz doce es una buena fuente de energía, proteínas y calcio, gracias a la leche que utilizamos en su elaboración.

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