Introducción
Si eres un amante del pan y de los sabores tropicales, esta receta de Delicioso Coconut Bread es justo lo que necesitas. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. En tan solo una hora puedes tener un pan recién horneado y delicioso para disfrutar con tu familia y amigos. Esta receta rinde para 8 porciones y es perfecta para un desayuno o una merienda.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Proceso de elaboración
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el coco rallado, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche de coco, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla bien hasta que todo esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo de dientes salga limpio al insertarlo en el centro del pan.
- Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- Corta el pan en rebanadas y sirve.
Conclusión
El Delicioso Coconut Bread es una receta fácil y rápida que puedes hacer en casa sin muchos ingredientes. Es perfecto para un desayuno o una merienda y es una opción saludable ya que contiene coco rallado y leche de coco. Una porción de este pan (1/8 de la receta) contiene aproximadamente 290 calorías, 14 gramos de grasa, 35 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
