Introducción
El Lolly Cake es un postre típico de Nueva Zelanda que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una receta fácil y rápida de preparar, y su sabor es simplemente delicioso. En esta receta, te enseñaremos a preparar un Lolly Cake perfecto en solo unos pocos pasos. Esta receta tardará aproximadamente 30 minutos en prepararse y servirá a 8 personas.
Ingredientes necesarios
- 200 gramos de galletas de vainilla
- 1 taza de malvaviscos pequeños
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de leche condensada
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- Colorante alimenticio (opcional)
Proceso de elaboración
- Tritura las galletas de vainilla en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.
- Agrega los malvaviscos pequeños, las pasas y el coco rallado a las galletas molidas y mezcla bien.
- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
- Agrega la leche condensada a la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de galletas y malvaviscos a la mezcla de mantequilla y leche condensada y mezcla bien.
- Si deseas, agrega unas gotas de colorante alimenticio para darle un toque de color.
- Coloca la mezcla en un molde rectangular y presiona firmemente para compactarla.
- Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.
- Corta el Lolly Cake en rodajas y sirve.
Conclusión
El Lolly Cake es un postre delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente opción para sorprender a tus invitados. Además, este postre es rico en carbohidratos y grasas, por lo que es una buena opción para aquellos que necesitan energía extra. Disfruta de esta deliciosa receta y compártela con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
