Delicioso Mee Goreng: Receta fácil y rápida

Delicioso Mee Goreng: Receta fácil y rápida

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para disfrutar de una deliciosa comida asiática, el Mee Goreng es una excelente opción. Este plato típico de Indonesia y Malasia es una mezcla de fideos, verduras y proteínas en una salsa picante y llena de sabor. La receta que te presentamos a continuación es para cuatro porciones y tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.

Ingredientes

  • 1 paquete de fideos de huevo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria picada
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 taza de pollo o tofu en cubos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de pasta de chile
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollín picado para decorar

Proceso de elaboración

  1. Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
  2. Calienta el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega el ajo y la cebolla y saltea hasta que estén dorados.
  3. Agrega el pimiento rojo y la zanahoria y saltea por unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega los brotes de soja y el pollo o tofu en cubos y saltea por unos minutos más hasta que estén cocidos.
  5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la pasta de chile y el azúcar morena.
  6. Agrega la mezcla de salsa a la sartén y mezcla bien con los ingredientes. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa se haya espesado y se haya mezclado bien con los ingredientes.
  7. Agrega los fideos de huevo a la sartén y mezcla bien con la salsa y los ingredientes. Cocina por unos minutos más hasta que los fideos estén bien calientes.
  8. Sirve caliente en platos individuales y decora con cebollín picado.

Conclusión

El Mee Goreng es un plato delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es rica en proteínas, carbohidratos y fibra, y también es baja en grasas saturadas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida asiática en la comodidad de tu hogar!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio