Delicioso Nasi Goreng: la receta auténtica de la cocina indonesia

Delicioso Nasi Goreng: la receta auténtica de la cocina indonesia

Introducción

El Nasi Goreng es uno de los platos más populares de la cocina indonesia. Es una receta que se elabora con arroz frito y se mezcla con una variedad de ingredientes como pollo, camarones, verduras y especias. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar en casa. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y rinde para 4 porciones.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 huevos
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza de camarones cocidos y pelados
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 taza de col rallada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de pasta de camarón
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. En una sartén grande, calentar el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  2. Añadir la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.
  3. Añadir el pollo, los camarones, los guisantes, las zanahorias y la col. Saltear durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
  4. Añadir el arroz cocido y mezclar bien con los ingredientes. Añadir la salsa de soja, la pasta de camarón, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto.
  5. En un tazón aparte, batir los huevos y añadirlos a la sartén. Revolver hasta que los huevos estén cocidos y mezclados con los demás ingredientes.
  6. Retirar del fuego y servir caliente.

Conclusión

Este delicioso plato de Nasi Goreng es una excelente opción para una cena rápida y fácil de preparar en casa. Es una receta auténtica de la cocina indonesia que combina una variedad de sabores y texturas. Además, es una comida muy nutritiva ya que contiene proteínas, vegetales y carbohidratos. ¡Disfrútala!

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