Delicioso pescado frito: Recetas y secretos para prepararlo en casa

Delicioso pescado frito: Recetas y secretos para prepararlo en casa

Introducción

El pescado frito es uno de los platos más populares en todo el mundo. Es delicioso, fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier época del año. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un delicioso pescado frito en casa en tan solo 30 minutos. Esta receta es para cuatro personas.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado (merluza, lenguado o cualquier otro pescado blanco)
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • Aceite vegetal para freír
  • 4 rodajas de limón para servir

Proceso de elaboración

  1. En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra, la paprika y el ajo en polvo.
  2. En otro plato hondo, bate el huevo y agrega la leche.
  3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Pasa los filetes de pescado por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos completamente.
  5. Luego, pasa los filetes por la mezcla de huevo y leche.
  6. Vuelve a pasar los filetes por la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
  7. Coloca los filetes de pescado en el aceite caliente y fríelos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Retira los filetes de pescado de la sartén y colócalos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Sirve los filetes de pescado con rodajas de limón y disfruta de tu delicioso pescado frito casero.

Conclusión

El pescado frito es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y no te llevará más de 30 minutos. Además, el pescado es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para toda la familia. ¡Disfruta de tu delicioso pescado frito casero!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio