Delicioso Sago Pudding: Aprende a prepararlo paso a paso

Delicioso Sago Pudding: Aprende a prepararlo paso a paso

Introducción

El sago pudding es un postre muy popular en países como Reino Unido, India y Singapur. Este postre es muy fácil de hacer y se puede personalizar con diferentes ingredientes para darle un toque especial. El tiempo de elaboración de esta receta es de aproximadamente 45 minutos y es para 4 personas.

Ingredientes necesarios

  • 1 taza de sago
  • 3 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de coco rallado

Proceso de elaboración

  1. En una cacerola grande, hierve las 3 tazas de leche.
  2. Agrega el sago y revuelve constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la cacerola.
  3. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que el sago esté suave y transparente.
  4. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla y revuelve hasta que se disuelva completamente.
  5. Bate los huevos en un tazón pequeño y agrega un poco de la mezcla caliente de sago para temperar los huevos.
  6. Agrega los huevos a la mezcla de sago y revuelve bien.
  7. Agrega las pasas, nueces y coco rallado y revuelve bien.
  8. Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9×13 pulgadas previamente engrasado.
  9. Hornea en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  10. Sirve caliente o frío.

Conclusión

El sago pudding es un postre delicioso y fácil de hacer. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para una reunión con amigos. Además, es una buena fuente de calcio y proteínas gracias a la leche y los huevos. También es una buena fuente de energía gracias al azúcar y los carbohidratos del sago. ¡Disfrútalo!

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