Deliciosos Kebapi: Aprende a prepararlos en casa

Deliciosos Kebapi: Aprende a prepararlos en casa

Introducción

Los Kebapi son una deliciosa comida tradicional de la región de los Balcanes. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. El tiempo de preparación es de aproximadamente 45 minutos y la receta es para 4 personas.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida de res
  • 1 libra de carne molida de cerdo
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de agua
  • Pan de pita
  • Lechuga
  • Tomate
  • Yogur griego
  • Jugo de limón

Proceso de elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida de res y cerdo.
  2. Añade la cebolla, el ajo, la paprika, el comino, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Añade el agua y sigue mezclando hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
  4. Forma la mezcla en forma de salchicha larga y delgada, alrededor de 1 pulgada de diámetro.
  5. Corta la salchicha en pedazos de aproximadamente 4 pulgadas de largo.
  6. Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto.
  7. Cocina los kebapi durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
  8. Calienta el pan de pita en la parrilla o sartén durante unos segundos.
  9. Sirve los kebapi con el pan de pita, la lechuga, el tomate, el yogur griego y el jugo de limón.

Conclusión

Los Kebapi son una deliciosa comida que se puede preparar en casa en poco tiempo. Esta receta es una opción saludable y sabrosa para una cena en familia o una reunión con amigos. Cada porción de kebapi contiene alrededor de 350 calorías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasas saludables. ¡Disfruta de esta deliciosa comida tradicional de los Balcanes en la comodidad de tu hogar!

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