Deliciosos Patacones: La Receta Perfecta para Preparar en Casa

Deliciosos Patacones: La Receta Perfecta para Preparar en Casa

Introducción

Los patacones son uno de los platos más populares en América Latina y son conocidos por su sabor delicioso y su textura crujiente. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de unos patacones caseros en su hogar. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y la receta es para 4 comensales.

Ingredientes Necesarios

  • 4 plátanos verdes
  • 1 taza de aceite vegetal
  • Sal al gusto

Proceso de Elaboración

  1. Comienza por pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
  3. Agrega las rodajas de plátano al aceite caliente y fríe por aproximadamente 3 minutos o hasta que estén doradas.
  4. Retira los plátanos fritos del aceite y colócalos en una tabla de cortar.
  5. Usando un objeto plano como una taza o un plato, aplasta suavemente las rodajas de plátano hasta que estén planas.
  6. Regresa las rodajas de plátano aplastadas al aceite caliente y fríe por otros 2 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Retira los patacones del aceite y colócalos en un plato cubierto con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
  8. Agrega sal al gusto y sirve caliente.

Conclusión

Los patacones son un plato delicioso y fácil de preparar en casa. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato tradicional de América Latina en su hogar. Además, los patacones son una opción saludable ya que están hechos de plátanos verdes ricos en nutrientes. Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 250 calorías, 15 gramos de grasa y 30 gramos de carbohidratos. ¡Disfruta de tus patacones caseros!

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