Descubre cómo preparar deliciosos Smørbrød en casa

Descubre cómo preparar deliciosos Smørbrød en casa

Introducción

Los Smørbrød son un plato típico de la gastronomía danesa, que se elabora con pan de centeno y se sirve con diferentes ingredientes como pescado ahumado, queso, huevos, vegetales, entre otros. Este plato es muy fácil de preparar y es ideal para una cena ligera o para una reunión con amigos. En esta receta te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos Smørbrød en casa en tan solo 30 minutos. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de centeno
  • 150 gramos de salmón ahumado
  • 150 gramos de queso brie
  • 2 huevos duros
  • 1 pepino
  • 1 cebolla roja
  • 2 tomates
  • 8 hojas de lechuga
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. Comenzaremos por preparar los ingredientes. Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas. La cebolla roja la cortamos en juliana y los tomates en rodajas. Pelamos los huevos duros y los cortamos en rodajas finas.
  2. En un tazón pequeño, mezclamos la mayonesa y la mostaza hasta que quede una mezcla homogénea. Reservamos.
  3. Colocamos las hojas de lechuga en un plato y las cubrimos con las rodajas de pepino.
  4. Colocamos las rebanadas de pan de centeno en una tabla y las tostamos ligeramente en una sartén o en el horno.
  5. Untamos la mezcla de mayonesa y mostaza sobre las rebanadas de pan tostado.
  6. Añadimos las rodajas de salmón ahumado sobre las rebanadas de pan con la mezcla de mayonesa y mostaza.
  7. Añadimos las rodajas de queso brie sobre las rebanadas de pan con el salmón ahumado.
  8. Añadimos las rodajas de huevo duro sobre las rebanadas de pan con el queso brie.
  9. Añadimos las rodajas de cebolla roja y tomate sobre las rebanadas de pan con el huevo duro.
  10. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  11. Servimos los Smørbrød en el plato con las hojas de lechuga y pepino.

Conclusión

Los Smørbrød son una opción deliciosa y saludable para una cena ligera o para una reunión con amigos. Esta receta es fácil de preparar y en tan solo 30 minutos tendrás un plato delicioso y nutritivo. Los Smørbrød son ricos en proteínas gracias al salmón ahumado y al queso brie, y también son ricos en vitaminas y minerales gracias a las verduras como el pepino, la cebolla y el tomate. ¡Anímate a prepararlos en casa y disfruta de un plato típico de la gastronomía danesa!

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