Introducción
La bebida Kama de cereales es una bebida tradicional de los países nórdicos, especialmente de Finlandia. Es una bebida muy nutritiva, saludable y fácil de preparar. En este artículo te enseñaremos cómo prepararla en casa en tan solo 30 minutos. Esta receta es para 4 comensales.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de harina de centeno
- 1 taza de harina de cebada
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de agua
- 1 litro de leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
Proceso de elaboración
- En un bol grande, mezcla todas las harinas con la sal.
- Agrega el agua poco a poco, mientras mezclas con una cuchara de madera. La mezcla debe quedar como una masa suave y húmeda.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas con la palma de la mano para crear discos finos.
- Cocina los discos en una sartén a fuego medio-alto durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
- En una olla grande, calienta la leche a fuego medio hasta que hierva.
- Agrega los discos de masa a la leche caliente y cocina durante 10 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se peguen al fondo de la olla.
- Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve en vasos y disfruta de la deliciosa bebida Kama de cereales.
Conclusión
La bebida Kama de cereales es una excelente opción para disfrutar de una bebida nutritiva y saludable. Esta bebida es rica en fibra, proteínas y vitaminas, lo que la convierte en una opción ideal para el desayuno o la merienda. Además, es muy fácil de preparar en casa con ingredientes comunes. ¡Anímate a probarla y descubre su sabor único y delicioso!
