Descubre cómo preparar samsa en casa: la receta fácil y deliciosa

Introducción

¿Te gusta la comida de Oriente Medio? ¿Has probado alguna vez el samsa? Si no lo has hecho, ¡estás de suerte! En esta receta te enseñaremos a preparar samsa en casa de manera fácil y deliciosa. La preparación de esta receta lleva alrededor de 1 hora y media, y es ideal para 4 personas.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de cordero picada
• 1 cebolla grande picada
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de paprika
• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1 huevo batido

Proceso de elaboración

1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.
2. Agrega la carne de cordero picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
3. Agrega la sal, la pimienta negra molida, el comino molido, el cilantro molido y la paprika a la sartén. Mezcla bien y cocina durante 5 minutos.
4. Retira la sartén del fuego y deja enfriar la mezcla.
5. Extiende la masa de hojaldre en una superficie enharinada y córtala en cuadrados de 10x10cm.
6. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada cuadrado de hojaldre.
7. Dobla los bordes del hojaldre para cubrir la mezcla de carne y forma un triángulo.
8. Coloca los triángulos de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9. Bate el huevo en un tazón pequeño y cepilla la parte superior de cada triángulo de hojaldre con el huevo batido.
10. Hornea los triángulos de hojaldre en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
11. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso samsa casero.

Conclusión

El samsa es un plato tradicional de Oriente Medio que es fácil de preparar en casa. Esta receta es una versión deliciosa y fácil de hacer. Además, es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos. Cada porción de samsa contiene alrededor de 350 calorías, 20 gramos de proteína y 25 gramos de carbohidratos. ¡Así que disfruta de tu samsa casero y buen provecho!