Descubre la deliciosa receta de Makayabu en pocos pasos

Descubre la deliciosa receta de Makayabu en pocos pasos

Tiempo de elaboración: 45 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza de tomates picados
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de judías verdes picadas
  • 1 taza de col picada
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración:

  1. Lava el arroz y ponlo a cocer en una olla con 2 tazas de agua. Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Añade los tomates, los guisantes, las zanahorias, las judías verdes y la col. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina durante unos minutos más.
  5. Sirve el arroz en los platos y añade las verduras por encima.

Conclusión:

Esta deliciosa receta de Makayabu es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Las verduras proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fibra, mientras que el arroz es una buena fuente de carbohidratos. Además, la salsa de soja y el vinagre de arroz le dan un sabor único a este plato. ¡Disfrútalo!

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