Introducción
Si eres fanático de la comida asiática, seguro que te encantará esta receta de Chiko Roll casero. Este plato es muy popular en países como Australia y Nueva Zelanda, y es un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. La elaboración de este plato es bastante sencilla y no te llevará mucho tiempo.
Tiempo de elaboración
El tiempo de elaboración de esta receta es de aproximadamente 45 minutos.
Número de comensales
Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes necesarios
– 8 láminas de masa brick
– 500 gramos de carne de cerdo picada
– 1 taza de repollo rallado
– 1 taza de zanahoria rallada
– 1 taza de brotes de soja
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de jengibre rallado
– 2 cucharadas de salsa de soja
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocinar hasta que la cebolla esté dorada.
3. Añadir la carne de cerdo picada y cocinar hasta que esté dorada.
4. Añadir la salsa de soja y mezclar bien.
5. Añadir el repollo, la zanahoria y los brotes de soja y mezclar todo.
6. Cocinar durante 5 minutos y retirar del fuego.
7. Extender una lámina de masa brick y colocar una porción de la mezcla en el centro.
8. Doblar los extremos de la masa hacia adentro y enrollar.
9. Repetir el proceso con las demás láminas de masa.
10. Colocar los rollos en una bandeja para horno y hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
11. Retirar del horno y servir caliente.
Conclusión
El Chiko Roll casero es una receta deliciosa y fácil de preparar. Además, es una opción saludable ya que contiene una gran cantidad de verduras. Cada porción de este plato contiene aproximadamente 250 calorías, 12 gramos de proteína y 10 gramos de grasas. ¡Disfruta de este plato con tus amigos y familiares!
